FUJIYAMA KITCHEN　フジヤマキッチン

「冨士山麓の四季と暮らす食卓」　富士山が育んだ恵みを、旬にいただく。フジヤマキッチンの食べ物は、からだが四季を思い出す食べもの。保存料や添加物を使わず、昔ながらの知恵と工夫に新しいスタイルを取り入れながら、郷土の味わいを届けます。ていねいに作る。ていねいに食べる。ていねいに暮らす。そんな豊かさに出合える食卓が、ここにあります。

　レストランFUJIYAMA KITCHENのこだわりは「ていねいにつくる」ということでしょう。
　地元富士山麓の豊かな食材、オーガニックかつ安全な食材をジャンルにとらわれない調理法で
　体にやさしい料理にして提供しています。スタッフみんなで畑仕事をして、
　梅干、たくあん、お味噌を作るなど、昔ながらの日本の当たり前な暮らしを少しずつ実践していく――
　食の安全が様々な方面で危ぶまれる世の中、こんなスタイルがこれからもっと必要になってくると思います。
　調理だけでなく、いろいろな経験が出来る場所です。　→FUJIYAMA KITCHEN　キッチンスタッフ採用情報へ

『FUJIYAMA KITCHEN』のWEB SHOPがオープン！
レストランだけでなく、ショッピングもお楽しみいただける『FUJIYAMA KITCHEN』
お気に入りの商品をお気軽に
パソコンや携帯でお買い求めいただけるようになりました！

富士山麓の恵みの食品や、こだわりのオーガニック雑貨を
お手元にお届けしたい。
たくさんの方に気軽に味わい、使ってもらいたい。
そんな思いではじめたWEB SHOPです。

携帯からもお買い物いただけます！
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※クリックで拡大します　→→

FUJIYAMA KITCHEN WEB SHOP
　　フジヤマキッチン　ウェブショップ
　　http://pica-style.hz.shopserve.jp/

『FUJIYAMA KITCHE』Nのある、PICA山中湖ヴィレッジのスタッフによるブログです。
キッチンから、コテージから、カフェから。
山中湖ヴィレッジのお知らせや、山中湖の四季のたより、
ていねいに暮らすヒントやスタッフのつぶやき。盛りだくさんで更新中です。

　http://yamanakako.pica-village.jp/blog/
　

FUJIYAMA KITCHENへのアクセス

〒401-0502
山梨県南都留郡山中湖村平野506-296
PICA 山中湖ヴィレッジ内
（東富士五湖道路「山中湖インター」から車で1 0 分）
TEL. 0555-62-4155　 FAX. 0555-62-4188
◆ 営業時間 ◆
　　営業時間　8：30～20：00

　　モーニング　8：30～10：00
　　ランチ　　　　11：00～14：00
　　ディナー　　　17：00～20：00
　　定休日：火曜（夏季、繁忙期除く）
PICA山中湖ヴィレッジ
http://yamanakako.pica-village.jp/