フジヤマキッチン
「冨士山麓の四季と暮らす食卓」 富士山が育んだ恵みを、旬にいただく。フジヤマキッチンの食べ物は、からだが四季を思い出す食べもの。保存料や添加物を使わず、昔ながらの知恵と工夫に新しいスタイルを取り入れながら、郷土の味わいを届けます。ていねいに作る。ていねいに食べる。ていねいに暮らす。そんな豊かさに出合える食卓が、ここにあります。
 

 レストランFUJIYAMA KITCHENのこだわりは「ていねいにつくる」ということでしょう。
 地元富士山麓の豊かな食材、オーガニックかつ安全な食材をジャンルにとらわれない調理法で
 体にやさしい料理にして提供しています。スタッフみんなで畑仕事をして、
 梅干、たくあん、お味噌を作るなど、昔ながらの日本の当たり前な暮らしを少しずつ実践していく――
 食の安全が様々な方面で危ぶまれる世の中、こんなスタイルがこれからもっと必要になってくると思います。
 調理だけでなく、いろいろな経験が出来る場所です。 →FUJIYAMA KITCHEN キッチンスタッフ採用情報へ
WEB SHOP
『FUJIYAMA KITCHEN』のWEB SHOPがオープン!
レストランだけでなく、ショッピングもお楽しみいただける『FUJIYAMA KITCHEN』
お気に入りの商品をお気軽に
パソコンや携帯でお買い求めいただけるようになりました!

富士山麓の恵みの食品や、 こだわりのオーガニック雑貨を
お手元にお届けしたい。
たくさんの方に気軽に味わい、使ってもらいたい。
そんな思いではじめたWEB SHOPです。
携帯からもお買い物いただけます!
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フジヤマキッチン ウェブショップ

FUJIYAMA KITCHEN WEB SHOP
   フジヤマキッチン ウェブショップ

  http://pica-style.hz.shopserve.jp/

スタッフブログ
『FUJIYAMA KITCHE』Nのある、PICA山中湖ヴィレッジのスタッフによるブログです。
キッチンから、コテージから、カフェから。
山中湖ヴィレッジのお知らせや、山中湖の四季のたより、
ていねいに暮らすヒントやスタッフのつぶやき。盛りだくさんで更新中です。
スタッフブログ
 http://yamanakako.pica-village.jp/blog/
 
 
アクセス


FUJIYAMA KITCHENへのアクセス

〒401-0502
山梨県南都留郡山中湖村平野506-296
PICA 山中湖ヴィレッジ内
(東富士五湖道路「山中湖インター」から車で1 0 分)
TEL. 0555-62-4155  FAX. 0555-62-4188
◆ 営業時間 ◆
   営業時間 8:30〜20:00

  モーニング 8:30〜10:00
  ランチ    11:00〜14:00
  ディナー   17:00〜20:00
  定休日:火曜(夏季、繁忙期除く)

PICA山中湖ヴィレッジ
http://yamanakako.pica-village.jp/

 
 
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